为全面促进职工饮食健康,增强职工食堂管理的透明度,不断提高食堂饭菜质量,1月11日,柬水公司召开2024年一季度伙食委员会会议。
会上,该公司相关部门通报了2023年四季度伙委会问题整改落实情况及四季度食堂经费列支情况,并对食堂后勤满意度测评中收集到的问题进行了逐一反馈。伙委会对食堂物料采购、卫生环境、食材入库保管、菜品制作、配餐分餐、食物留样等工作提出了意见和建议,并就部分疑难问题展开了讨论,落实了解决方案。
该公司后勤管理部门非常诚恳的倾听大家的意见和建议,并表态一定高质量为一线员工做好后勤保障工作,将重点从四个方面落实伙委会工作要求:一是精准获取用餐人数,避免供餐过量;二是严格把控食材品质,保障员工用餐卫生;三是进一步完善采购机制,打造阳光食堂廉洁食堂;四是合理制定菜谱,融合中餐南北口味,增加柬餐种类,保证营养均衡。
自主运维以来,柬水公司严格厂务公开,不断拓宽员工参与公司治理的广度和深度。伙委会制度执行以来,着力提升服务水平,以更规范的管理,更细致的服务,更安全的伙食,让员工吃的健康、满意、舒心,将员工餐厅打造为展示企业文化的新阵地,让员工感受到“家”的温暖,提升企业凝聚力和向心力,持续推进“幸福大唐”建设走深走实。